玉米加工設(shè)備的干法加工現(xiàn)如今在國內(nèi)已然盛行，其優(yōu)勢和能帶來的效益不言而喻，此工藝在玉米加工設(shè)備中使用廣泛，下面就為大家分享一下此工藝所存在的問題和發(fā)展前景。
    玉米干法加工除投資小、能耗低等優(yōu)點外，最大的優(yōu)點是產(chǎn)品豐富，副產(chǎn)物集中，便于加工。干法分離出來的胚芽是一種重要的食品工業(yè)資源，胚芽重量約占全部玉米的10-13%，但卻貯藏了玉米90%的脂肪及大量優(yōu)質(zhì)蛋白，其蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成接近雞蛋中的比例，營養(yǎng)極為豐富。目前許多廠家將胚芽開發(fā)成胚芽油、、胚芽奶與胚芽飲料等多種產(chǎn)品。玉米加工設(shè)備干法加工制得的玉米渣分別可用來生產(chǎn)玉米片、珍珠米、玉米膨化食品，也可用作生產(chǎn)酒精、啤酒、味精、檸檬酸、麥芽糖漿、葡萄糖漿的原料。與濕法加工相比，干法加工具有無比的優(yōu)越性，它不僅能調(diào)整產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時也提高了對玉米利用的綜合經(jīng)濟效益。所以干法加工是適合我國國情的一條玉米利用途徑，在我國發(fā)展?jié)摿薮蟆?br />